terça-feira, 23 de novembro de 2010

Bolo Mousse de Chocolate


Massa de chocolate recheado de mousse de chocolate e coberto com ganache

Bolo Mousse de Frutas Vermelhas


Bolo de massa branca recheado de mousse de uva, geléia de framboesa e morangos, cobertura de chantilly, uvas verdes e morangos

segunda-feira, 22 de novembro de 2010

BOLO DE ANIVERSÁRIO 80 ANOS

Massa branca, recheio duplo de baba de moça, cobertura de pasta americana com flores - R$ 70,oo o kg


Bolo de massa branca recheado com baba de moça e cobertura pasta americana... as flores e todos os detalhes da decoração do bolo também eram de pasta americana com chocolate ao leite... ficou delicioso!!!!!
Este bolo serviu aproximadamente 70 convidados e tinha 5 quilos e meio...

DOCES FINOS - FESTA DA VÓ LOURDES


De cima para baixo: DOCE AMENDOCHOCO BRANCO, DOCINHO SUSHI DE DAMASCO, DOCINHO SUSHI DE AMEIXA, CAMAFEU DE NOZES, DOCINHO BEM-CASADINHO DE NOZES


Lembrancinha do nascimento do Bernardo


Pão de Mel recheado de doce de leite com inicial "B" e trufas tradicionais

Bolo de doce de Leite, coco queimado e ameixas


Massa branca, recheio duplo de doce de leite com coco queimado, coberto com chantilly e ameixas desidratadas - R$ 25,00 o kg

terça-feira, 9 de novembro de 2010

Salgados assados...

Salgados assados: pastelzinho de forno, esfihinha de carne, doguinho e pãozinho de calabresa